1. No category

Dags att fira
alla kvinnor
Nummer 22• vecka 10
4–10 mars 2015
Pia Sundhage.
Den 8 mars är det Internationella
kvinnodagen och då uppmärksammas ojämställdhet och kvinnors
rättigheter över hela världen. Och
även i Hallå
Sidorna 6–7
Nöje
Kultur
för hela
slanten
Årets Kulturvecka väntas
locka tusentals. Sidan 8
Nöje
Bara tre
veckor till
vernissage
3
Arne Ekstrand öppnar
galleri vid Borgeby slott.
Sidan 12
Porträttet
”Mat är världens
bästa språk”
Noora Lim Moberg låter maten sköta snacket på malaysiska Cocos Hut i Lomma. Sidan 4
Borgeby Slott
en upplevelse för alla
Upplev fantastiska Lödde å
Hyr kanot eller roddbåt 995kr/år
Kom in till oss och unna
dig en avkopplande
ansiktsbehandling!
vårdcentral
barnmorska
BVC
psykolog
sjukgymnast
vaccination
Nu kan du fokusera mer på gammelgäddan
än på båttransporter, underhåll av båten,
båtplatsavgifter mm.
Ro eller paddla så många gånger du vill under ett år!
Mer info www.borgebyslottab.se
Seglaregatan 3, Lomma • Tel: 040-416680.
Esplanaden 15 • Lomma Hamn • vxl 040-41 80 00 • halsomedicinsktcenter.se
Vi har vårdavtal med Region Skåne. Du kan lista dig hos och och patientavgifterna är samma.
FOTO: PETER SJÖBERG
...böcker som du kan
läsa högt med barnen.
Sidan 13
2
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED
Telefon redaktion: 072-546 32 28 Telefon annons: 072-219 66 12 Mejl redaktion: redaktion@tidningenhalla.se
Mejl annons: annons@tidningenhalla.se Facebook: facebook.com/hallalommabjarred Instagram: @hallalommabjarred
Tidningschef/Ansvarig utgivare: Kersti Forsberg Tryck: Bold/Sydsvenskan AB, Malmö Upplaga: 9 300
För ej beställt material ansvaras ej. Allt material i tidningen lagras digitalt, publiceras och tillhandahålls i digitala medier
liksom i arkivdatabaser. Den som sänder in material anses medge sådan digital lagring och publicering. Missnöjd med en
artikel? Den som känner sig orättvist behandlad/uthängd i en tidning kan kontakta Allmänhetens Pressombudsman, PO.
Kersti
Forsberg
tidningschef
Isabella
Hildingsson
säljare
Peter
Sjöberg
reporter
Katarina
Ekstrand
redigerare
Martin
Rapp
redigerare
Eva
Engvall
redigerare
hallå
Kersti Forsberg
kersti@tidningenhalla.se
Det goda
sprider sig
Det pratas mycket om hot och hat mot journalister.
Den här krönikan ska handla om motsatsen.
Som väl alla vet vid det här laget fokuserar Hallå
på positiva nyheter (och gudarna ska veta att det kan
vi alla behöva lite fler av). Det är också extremt tydligt att ni som läser vår tidning uppskattar just detta.
Jag har aldrig på någon annan tidning som jag jobbat
på fått så mycket positiv feedback på det vi gör. Från
läsare som gillar artiklarna och från annonskunder
som får bra respons på sin marknadsföring och
mycket spring i butik.
Så här kan det till exempel låta: ”Vi är också glada
över den positiva andan i Hallå! Våra media får oss
att falla i djupt mentalt mörker och tröstlöshet!”
Eller så här: ”Till glädje för dig. Tack för kärleken
och ljuset du sprider.”
Detta är onekligen en
annan verklighet än den
som sociala medier diskuterar dagligen (Med rätta!
Matlagning
Hatet som vissa sprider
Roligt med goda
under anonym flagga är
nyheter vid middagshårresande, ofattbart och
bordet när jag vågar
för j-ligt. Var det kulmen
experimentera i köket.
när Alexandra Pascalidou
gav upp, eller kan det bli
ännu värre?)
I den nyutkomna boken
”Goda nyheter för en ännu
bättre värld” skriver mångDåliga nyheter hittar
åriga radio- och tv-journavi ibland i burkarna
listen Erika Mikaelsson
längst in i kylskåpet …
så här:
”Vad skulle hända om
vi fokuserar på det goda
också? Det som inspirerar? Det som blir konstruktivt
i stället för destruktivt? Skulle det leda till att ännu
fler gör ännu bättre saker? Att ett mer positivt fokus
i media kan förändra samhället till det bättre?”
VECKANS HUNDÄGARE
”Hon sover alltid i mattes säng”
Hillevi Aspe från Lomma med mellanpudeln Ditte. ”Hon är mycket glad och sover alltid i mattes säng. Jag tränar inte henne
så mycket med agility, vi brukar leka där hemma istället. Egentligen skulle min man Peter ha gått med henne idag. Men han
är i Tallin och forskar efter sina rötter”.
FOTO: PETER SJÖBERG
Matsvinn
Det finns en rörelse åt det här hållet. Själv var jag
med i ”Studio Ett” i vintras tillsammans med företrädare för Ekot och Danmarks Radio. Vi diskuterade konstruktiv journalistik. Aftonbladet har nyss
infört en sida med positiva nyheter på sin sajt och
Göteborgs Posten har i ett års tid jobbat med att lyfta
fram positiva nyheter.
Nu i veckan har jag förmånen att dela ut Hallåpriset på Företagargalan i Höganäs. Ett pris som går
till någon som inspirerat andra. Vi kommer även att
dela ut detta pris i Landskrona och Ängelholm
senare under våren. Är du en inspiratör? Sprider du
goda nyheter? Fortsätt med det!
frågan
Hur viktigt är jämställdhet för dig?
Roger Lundin, Bjärred:
– Det är viktigt. Det är bara självklart.
Gerd Hallberg, Malmö:
– Det är inte 100 procent. Lika lön för
lika arbete är självklart men jag hänger
inte riktigt med på det här nya med Fi.
Jag tillhör nog en annan generation.
Erik Bille, Bjärred:
– Det är väldigt viktigt att män och
kvinnor har samma rättigheter i samhället. Jag tycker det är viktigt att
kämpa för.
Text och foto: PETER SJÖBERG
vikingavägen 1, Bjärred
Öppet alla dagar 8–21 • delikatessen 8–19
17
telefon: 046-29 31 60, kött/deli 046-29 28 80
90
/hg
Delikatessen:
räksallad
Hemlagad
179:-/kg
159:/kg
90
30
ryggBiff i Bit
/hg
Delikatessen:
Scan,Sverige,Ca:1kg bit
159:-/kg
samisk skinka
199:-
Ridderheims
309:-/kg
/kg
vildsvinsstek
Benfri. Åke P, Sverige
199:-/kg
49
90
15:-
/st
frysta räkor
/kg
Royal Greenland,
1kg, 90/120
49:90/kg
ekologiska
Bananer
Chiquita,
Dominikanska republiken/
Ecuador, Klass1
15:-/kg
2 för
25:-
Bravo juice
Bravo,1 liter
12:50/l
3 för
20:kvarg
Lindahls, olika sorter,
150g
44:44/kg
19
90
/st
Butiksbak:
ungerskt/
italienskt BrÖd
Bonjour,420g
47:38/kg
Priserna gäller 2/3–8/3 2015. Reservation för slutförsäljning och ev. feltryck.
BesÖk vår hemsida www.ica.se/Bjarred
4
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED PORTRÄTTET
MIN BILD
Här startade mitt
intresse för mat
Det är så här jag minns min
uppväxt och hur jag blev
intresserad av smaker och
mat i första hand.
På bilden är det mina
föräldrar, jag och min syster
med hennes barn och min
gudson.”
FOTO: PETER SJÄBERG
”Den här bilden säger så
mycket om hur familjen möts
och äter. Mycket mat och
glatt humör. Det är en
alldaglig bild om hur man
äter en middag där smaken
är avgörande och inte
inredningen på restaurangen.
Flygvärdinnan som
landat i Lomma
Noora Lim Moberg flög jorden runt som flygvärdinna i 15 år. Sen tog
kärleken henne från Malacka till Lomma. Nu sprider hon sin malaysiska
kokkonst på Cocos Hut.
Det doftar koriander och ingefära
längs Strandvägen utanför Cocos
Hut. I köket förbereder Noora Lim
Moberg dagens lunch, en kycklingrätt med mängder av kryddor. Sedan
november 2013 driver hon och hennes man Anders Moberg restaurangen.
– Många har varit nyfikna. Den
vanligaste frågan är om maten påminner om den thailändska. Då säger
jag att ni måste prova, säger Noora
Lim Moberg.
Malaysia beskrivs ofta som Sydostasiens matmecka. Här har en fusion av kinesisk, portugisisk, indonesisk, thailändsk och indisk mat vuxit
fram. Noora Lim Moberg använder
bara färska råvaror och gör sina egna
såser och kryddblandningar. Citrongräs, koriander, ingefära och anis
är viktiga ingredienser. Långkok som
Checklistan
Namn: Noora Lim
Moberg.
Ålder: 43.
Bor: Lomma.
Uppvuxen: Malacka,
Malaysia.
Familj: Gift med Anders
Moberg. Sonen Alexander, 2,5 år. Anders son
Daniel, 18.
Gör: Driver malaysiska
restaurangen Cocos
Hut i Lomma med
Anders Moberg.
Bakgrund: Flygvärdinna
för Malaysia Airlines.
rendang, en gryta med kokosmjölk,
är en av specialiteterna.
– Jag är väldigt stolt över att presentera den malaysiska maten för
Lommaborna. Ifall jag kan laga mat
som gör folk lyckliga är jag nöjd.
Noora Lim Moberg växte upp i staden
Malacka i Malaysia. Familjen har drivit restaurang i fyra generationer och
tillhör folkgruppen Nyonya, som är
känd för sin mat. Redan som tioåring
började Noora röra i grytorna. Men
att driva vidare familjens restaurang
lockade inte.
– Jag såg på mina föräldrar att det
var ett tufft liv och ville göra något
annat.
I stället gjorde hon karriär som
flygvärdinna på Malaysia Airlines.
Under 15 år reste hon världen runt
och passade på att suga upp all kun-
skap hon kunde om fransk, europeisk
och sydamerikansk matkonst.
Hennes man Anders Moberg bodde i åtta år i Malaysia och jobbade
som flygmaskinist för Malaysian Cargo. Paret träffades på en marknad
i Kuala Lumpur 2008.
– Jag var fikasugen och gick fram
till Noora för att fråga var närmaste
kafé fanns. Sen började vi prata, säger
Anders Moberg.
Några år senare bestämde de sig
för att flytta till Lomma. Noora fick
något av en kulturchock. I Malaysia
är det liv och rörelse dygnet runt.
I Lomma är det tyst efter klockan sex.
För en vecka sedan kom paret hem
efter en knapp månad i Malaysia.
Noora har kvar sina föräldrar, tre
”Den vanligaste frågan
är om maten påminner
om den thailändska.
Då säger jag att ni
måste prova.”
systrar och två bröder i Malaysia.
Hennes föräldrar är pensionerade
och familjerestaurangen stängd. Den
ena systern orkade inte driva den
längre.
Nu förs familjens mattraditioner
vidare i Sverige. Cocos Hut har sina
bästa månader under sommarhalvåret och det passade bra att ta ledigt
i februari.
– Nu har det kommit in många och
sagt ”äntligen öppnar ni igen”, säger
Anders Moberg.
På fritiden jobbar Noora Lim Moberg gärna i trädgården längre bort
på Strandvägen. Och hon har ett stort
inredningsintresse, restaurangen har
pyntats med papperslyktor och batikmönster.
– Jag älskar att inreda men hinner
inte så mycket som jag vill. Jag önskar att jag hade 36 timmar per dygn...
PETER SJÖBERG
peter@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
5
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED INSTASTAN
Glass är också ett
slags vårtecken
Visa din bild av Lomma och Bjärred i Hallå. Följ @hallalomma
och @hallabjarred på Instagram och låt oss följa dig. Tagga
sedan din bild #hallalomma eller #hallabjarred. Veckans bästa bild väljs ut av redaktionen och belönas med två trisslotter.
Vårtecken.
Laddat med glass.
Häftigt!
@MONNASS
@BOBOPERSSON
@IDOTTIR
VECKANS BÄSTA
Visst ser ni ljuset?
@smurfkung lämnade inte många ord efter sig i sin bildtext, utan här får det fångande
ögonblicket tala för sig själv. Underbart kvällsljus och veckans finaste ögonblicksbild.
Fokus på det gröna.
@CARINAEKBLADH
Pigg blåmes.
@FONSMARK_AT_INSTA
Vackert!
@GHOSTFRIEND100
Boka tid för ditt Solskydd!
vårkänSlor
Mathias 0709-350229
Martin 0706-586801
Markiser - Rullgardiner - Lamellgardiner - Persienner - Plisségardiner
19
90
10-pack Penséer
Välj bland flera färger
Snittavdelningen
erbjuder
3 30:-
2 99:-
10-pack. Fairtrade.
Ord pris 5990
Småblommig.
Ord pris 1990
Välj bland flera sorter.
Ord pris 5990
Rosor
Vi tar med oss provmaterial för att visa utseende och funktion.
Alltid med priser och kvalité som tål en jämförelse med andra!
zen t
Måttanpassat solskydd
www.zenitsolskydd.se - Hjärupsgården - Lommavägen 53 - 245 62 Hjärup
2 99:FÖR
Vårt besök och rådgivning hos dig är helt kostnadsfritt!
FÖR
Påsklilja
FÖR
Sättpotatis
Lev livet lite grönare
Löddeköpinge Varuvägen 1. Tel: 046-271 71 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17
Malmö Topplocksg. 17 B, Toftanäs. Tel: 040-601 14 20. Öppet: månd–fred 10–19, lörd 10–17, sönd 11–17
Erbjudandena gäller t o m den 8/3. www.blomsterlandet.se
6
4–10 mars 2015
TEMA INTERNATIONELLA KVINNODAGEN
Låt dig inspireras
På söndag är det Internationella kvinnodagen och då
uppmärksammas ojämställdhet och kvinnors rättigheter
över hela världen. Hallå bullar upp med ett gäng kvinnor
som inspirerar med styrka, mod och glädje.
Annesofie ”Annso”
Blixt
4 Gör: Driver föreningen
Tilia tillsammans med Jenny Lindström.
4 Motivering: Hon utsågs
tillsammans med sin kollega
till Årets medmänniskor på
Svenska hjältar-galan i december. Genom att stötta,
förebygga och verka opinionsbildande för ungdomars
psykiska hälsa har Annso
genom Tilia lyckats med
något vården sällan gör. Att
lyfta det friska i stället för
det sjuka. En insats som betyder livet.
Hannah Widell och
Amanda Schulman
4 Gör: Systrar som driver
medie- och produktionsbolaget Perfect Day Media samt
gör en av Sveriges största
podcasts, livsstilspodden
”Fredagspodden”
4 Motivering: Säg den fredag som inte förgyllts av
systrarnas bubblande skratt
och ångestfyllda bekännelser. Men ”Fredagspodden”
är bara en av många fjädrar
i hatten. Hannah och Amanda har en gedigen erfarenhet inom mediebranschen.
Sedan de startade eget för
ett par år sedan har Perfect
Day Media inte bara steppat
upp som Sveriges största
podcast-producent – systrarna har också gett ut boken ”The Golden Year” som
inspirerat kvinnor till att ta
makten över sina liv. Yes, we
can!
Cecilia Uddén
4 Gör: Sveriges Radios utrikeskorrespondent i Mellanöstern
4 Motivering: Påläst och
modig reporter som alltid
kört sitt eget race. Med gripande reportage, alltid med
människan i centrum, sänder hon ut berättelser till
omvärlden med stor kraft.
Radiojournalistik när den
är som allra bäst.
Emma Watson
4 Gör: Skådespelerska.
4 Motivering: Harry Potter-skådisen höll ett tal om
feminism som FN-ambassadör i höstas. Det hon sa
var egentligen inget nytt
– men det viktiga budskapet
når inte alltid fram, när bud
bärarna blir för akademiska
och svårtillgängliga. Med
Emmas röst for budskapet
med vindens hastighet kring
hela jorden.
Malala Yousafzai
trots att hon svävade mellan
liv och död så gav hon inte
upp kampen när hon väl
fick hälsan tillbaka. 2014
belönades hon med Nobels
fredspris.
Johanna Frändén
4 Gör: Sportjournalist.
4 Motivering: Hon är inte
den första och inte den sista
kvinnliga sportjournalisten. Men för tillfället är hon
Sveriges tyngsta sportjournalist i en mansdominerad
bransch. Under sommarens
fotbolls-VM var hon en av
få journalister som nästan
unisont hyllades för sina
insatser, bland annat för att
hon alltid är så fruktansvärt
bra påläst.
Lena Dunham
4 Gör: Regissör, skådespelare, manusförfattare.
4 Motivering: Med fantastiska tv-serien Girls har
Lena Dunham nominerats
till Emmy-awards och
vunnit två Golden
Globe. Och vi älskar henne för att
hon öppnar upp
för alternativa
4 Gör: Kämpar mot
förtryck och mänskliga rättigheter.
4 Motivering: Redan
som 15-åring hade
Malala ett mod större än ett lejon. Hon
stod upp för flickors
rätt till skola och lät
sig inte skrämmas
av talibangrupperingar.
År
2012 sköts hon
i huvudet av talibantrogna och Malala Yousafzai.
Cecilia Uddén.
Annesofie ”Annso” Blixt.
Johanna Frändén.
kvinnoroller inom tv-industrin. I hennes värld får
kvinnor ta plats trots att de
är både vulgära och egoistiska, plus att de får gå omkring
i små tajta kläder trots att
de inte har en fotomodellskropp. Halleluja!
Liv Strömquist
4 Gör: Serietecknare.
4 Motivering: Med bitska
seriefigurer får Liv Strömquist oss att skratta åt hur
befängt vår ojämställda
värld faktiskt ser ut. Dessutom har hon varit en bidragande faktor till att samhället börjat prata mer om mens
– ett tabubelagt ämne som
kvinnor sedan barnsben lär
sig att skämmas över. Och
hur störtlöjligt är inte det
egentligen? Mer mens åt
folket!
som pågår. ”Ska jag behöva
vara rädd för att gå ensam
mitt på ljusa dagen?”. Texten delades på Facebook
cirka 50 000 gånger. Tack
Jenny, du tog nog bladet
från munnen för många.
Charlotta Falvin
4 Gör: Styrelseproffs.
4 Motivering: Charlotta Falvin är mest känd för att i fyra
år ha varit vd för Malmöbolaget TAT (The Astonishing Tribe), innan det
såldes till kanadensiska mobiltelefontillverkaren RIM.
Nu är hon ett styrelseproffs
ut i fingerspetsarna. Cool
kvinna som aldrig har bett
om ursäkt för sig själv.
Pia Sundhage
Gör: Förbundskapten i fotboll.
4 Motivering: Pia Sundhage
är en feministikon. Och ta då
med i beräkningen att antalet gånger hon faktiskt pratar
om feminism är lätträknade.
Med sitt kunnande och sin
stora brinnande kärlek till
fotbollen har hon vunnit
många hjärtan, även de mest
feministrädda, och visat att
kvinnor har en självklar plats
att fylla i sportvärlden.
”Jenny”
4 Gör: Skrev ett öppet brev.
4 Motivering: För några
veckor sedan skrev signaturen ”Jenny” ett öppet brev
till Helsingborgs Dagblad
efter att hon inom loppet
av några minuter blev sextrakasserad av fyra olika
grabbgäng. Hennes mått var
rågat och hon ifrågasatte vad
Vilken stark kvinna
inspireras du av?
Hallå letar alltid efter
intressanta lokala
personligheter att skriva om.
Tipsa oss på:
redaktion@tidningenhalla.se!
CAROLINE WICKMARK
caroline@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
Amanda Schulman
och Hannah Widell. FOTO: STINA GULLANDER/SVT
Pia Sundhage.
Emma Watson.
Lena Dunham alias Hannah.
Charlotta Falwin.
Liv Strömquist.
7
4–10 mars 2015
av kvinnokraft
En stolt ”fruntimmerstidning”
”Nyligen fick jag en kommentar
om att Hallå nästan blivit en ”fruntimmerstidning” eftersom det är så
mycket kvinnor i tidningen. Bättre
betyg kan vi inte få, tänker jag.
Jag skriver om människor som
gör spännande saker och kan inspirera er läsare. Utan en tanke
på vilket kön de har. Om det har
råkat bli fler kvinnor än män i tidningen är det bara en bonus. Framgångsrika kvinnor har historiskt
sett inte direkt fått den uppmärksamhet de förtjänar…
Min förhoppning är att ni läsare
ska fastna för vad personerna jag
skriver om gör. Oavsett om de är
män eller kvinnor.
Om det blivit fler kvinnor i tidningen beror det mer på vilka som
tipsar tidningen. Kanske drar sig
kvinnor inte längre för att höra av
sig om de har något intressant
projekt på gång? I så fall har vi
kommit en liten bit i jämställdhetsarbetet.
Så jag vill passa på att tacka er som
kontaktat mig:
Nadia Milotti i Lomma som
drog igång cykel- och välgörenhetsloppet Rosa hoppet.
Shirin Khan som firar fyra år
som frisör i Bjärred.
Helena Grantinge som tar de
hetaste träningstrenderna inom
pilates till Alnarp.
Noora Lim Moberg som för sina
malaysiska mattraditioner vidare
i lomma.
Tina Wilkinson på Borgeby
slott som har stenkoll på tulpaner.
Kerstin Mühlow i Lomma som
brinner för en renare klädindustri.
Sala Dalundh, frisören i Lomma
som växte upp i Nya Zeeland.
Och tack till alla andra som också
kontaktat mig så att jag fick
chans att skriva om er. En bra
story är en bra story. Oavsett
kön.
PETER SJÖBERG
8
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED DAGBOKEN
Företagardagboken är ett regelbundet inslag i Hallå. I dag
berättar Jöran Jonathan Lindkvist på Visitart om sin vecka.
Onsdag 13.28 Jag fattar inte
att jag överlevde tidigare
Måndag 07.15
Efter en koll i min
kalender ser jag
att luckorna för
paus denna veckan är näst
intill obefintliga. Oscar
Wilde sa: ”With age comes
wisdom, but sometimes age
comes alone.” Jag fyllde
nyligen år, typ tvåsiffrigt,
så hoppades på annat, men
Oscar hade helt rätt.
12.05 Jag köpte
multivitaminen
Berocca efter råd
från min kära
syster. Det heta tipset säger
att man kan nå oanade höjder och få massor av energi.
Naturligtvis delar jag med
mig till hela familjen, dock
inte hunden. Med ett uns
av oro inväntar jag resultatet.
Tisdag 12.48 Jag
ser alltid fram
emot nya diskussioner, som i dag
med Mikael Lundholm från
företaget Zcreenz. Nätverk
och individuella möten är
exklusiva exempel på hur
företagare kan hjälpa varandra med uppdrag hos
sina kunder.
18.02 Träff på
biblioteket om
Konstvandringen
vid Lommabukten och Lommafesten.
Listan är i år så lång med
spännande idéer. Lomma
Event söker oavbrutet efter
ideella krafter som vill vara
med att höja temperaturen
i Lomma. Anmälan: info@
lommaevent.se
Onsdag 13.28
Jag fattar inte att
jag överlevde tidigare. Tack älskade
SVT Play för att jag har
möjlighet att se VM i Falun
oavsett tid och rum.
Torsdag 08.30
Under förmiddagen planerar vi
i Centrumföreningen Lommastråket olika
Gräsrötter lyfts
fram under
Kulturveckan
På lördag drar årets Kulturvecka i gång.
Det ordnas tre barnföreställningar och
finns mängder av chanser att testa nya
aktiviteter.
Text: PETER SJÖBERG
Kulturveckan har blivit en
stark tradition i Lomma
kommun. Under veckan ordnas konserter, utställningar
och författarbesök. Det går
att prova på linedance, gammeldans, motionsdans och
grönländsk pärlbroderi.
– Kulturveckan har vuxit
sig stark och vi vill behålla
den. Det är mycket gräsrötterna vi vill lyfta fram, säger
kultursamordnaren Annica
Widmark.
Aktiviteterna väntas generera flera tusen besökare.
Programmet sträcker sig
från lördag 7 mars till söndag 15 mars.
Redan till helgen är det
Kulturdagar på Berga i Bjärred där manskören Gyllins
Drängar uppträder.
I årets program sticker tre
barnföreställningar ut. Redan till helgen är det Gubben, gumman och den förtrollade fisken för barn, tre–
nio år, på Folkets hus
i Lomma. Nästa helg är det
krokodilkonsert i Bjärred
och Clownen Manne kommer till Folkets hus i Lomma.
Hela programmet finns
på kommunens hemsida.
aktiviteter och förslag till
åtgärder för medlemmar
och besökare i två arbetsgrupper.
16.18 Finslipning
med Christian
Almström på en
inbjudan till
skolor i Lomma – en filminspelning för YouTube på
temat ”det bara händer”
för påsken.
Fredag 10.00
Veckans upprop
– Lomma Event
söker konstnärer
och konstverkare som
vill visa upp sina verk på
samlingsutställningen.
Anmälan på
www.lommaevent.se.
23.59 Provar
Berocca en vecka
till trots ett ganska
magert resultat.
KALENDARIET
Gyllins Drängar. FOTO: PATRICK PERSSON
07
Kolla fågelholkar
i Alnarp
07
Gyllins Drängar
ger konsert
09
Chans testa
linedance
07
Två vernissager
på Kraften
07
Sagoteater
för barn
10 Föreläsning om
neandertalare
08
Fika hos
Röda korset
11
LÖRDAG
När: Klockan 09.
Var: Alnarp, p-plats 2 vid järnvägen.
Naturskyddsföreningen tittar efter
fåglar i parken och inventerar holkar.
LÖRDAG
När: Vernissage 12–16. Till 22 mars.
Var: Kraften, Lomma.
Lomma konstförening ställer ut verk
av Alexander Brandt (skulpturer) och
Anna Törnquist (akvareller).
07
Utställning på
Tegelbruksmuseet
LÖRDAG
Clownen
Manne
kommer
nästa helg.
Annette Lindén-E och Juli HammarAlexander Brandt ställer ut. gren bjuder på sagoteater. FOTO: PRESSBILD FOTO: LOMMA KONSTFÖRENING
När: Klockan 11–16.
Var: Bjersunds Tegelbruksmuseum,
Bjärred
2014 års utställare samlas. Även på
söndag och nästa helg.
LÖRDAG
När: Klockan 14.
Var: Bergasalen, Bjärred.
Konsert med manskören Gyllins
Drängar i samband med Kulturdagar
på Berga.
LÖRDAG
När: Klockan 15.
Var: Lomma Folkets hus.
Gubben, gumman och den förtrollade
fisken. För barn 3–9 år. Boka på
biblioteket.
SÖNDAG
När: Klockan 14–16.
Var: Mötesplats Havsblick, Lomma.
Lomma Rödakorskrets bjuder in till en
stunds samvaro över en kopp kaffe.
MÅNDAG
När: Klockan 09.30–12.
Var: Dansrotundan, Lomma.
PRO ordnar nybörjarkurs i linedance.
Marianne Johansson håller i taktpinnen.
TISDAG
När: Klockan 18.
Var: Lomma bibliotek.
Anders Högberg är docent i arkeologi
och föreläser om människans
utveckling.
ONSDAG
Bjärredsbor med
olika bakgrund
När: Klockan 18.
Var: Lomma bibliotek.
Asif Bokhari de Bustamante och Monica
Friberg bor i Bjärred. De berättar hur
olika kulturer format deras identitet.
VECKANS SJÄLVSCANNINGSVARA
5ª
/st
SALTA PINNAR
ICA. 250 g. Jmf: 20:00/kg.
Max 2 köp/hushåll.
Gäller vecka 10 t.o.m. 8 mars 2015 med
Gäller endast vid självscanning.
reservation för slutförsäljning och eventuella tryckfel
39
90
/kg
BENFRI KASSLER
Skånestyckarna. Sverige.
Max 3 köp/hushåll.
20ª
15ª
/kg
/kg
COSMOPOLITANSALLAT I PÅSE
PÄRON
CONFERENCE
ICA Selection. Spanien. 250 g.
Klass I. Jmf: 40:00/kg.
ICA Holland/Belgien.
Klass I.
39
90
/kg
TJOCKA
REVBENSSPJÄLL
ICA. Ursprung Sverige. Ca 800 g.
Knäckta. Av gris.
Hälsa är enkelt
19
95
/st
TVÄTT-/SKÖLJMEDEL
Ariel, Lenor. Flytande 1080 ml. Pulver 675 g.
Sköljmedel 1000 ml. Flera olika sorter.
Jmf: 0:28-0:99/tvätt.
Max 5 köp/hushåll.
Veckans specialare
ICA Gott Liv är en serie med lite hälsosammare mat.
Ett enkelt sätt att ta hand om sig varje dag.
10%
PROVA PÅRABATT
SPARA
140ª
10ª
/frp
HUSHÅLLSDUK
4-PACK
Vi visar vägen på ica.se/hälsa
Skona. Ord pris 17:90
159ª
KAFFEBRYGGARE
Melitta Easy. Brygger upp till
10 koppar. Droppstopp. 1050 W.
Ord pris 299:-
10
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED
Nu kan du
gladiatorträna
i Lomma
Friskis & Svettis i Lomma satsar på
funktionell träning för att locka fler ungdomar. I helgen invigdes det nya gymmet
som blivit dubbelt så stort.
En stor öppen yta med en
grön matta ger nya träningsmöjligheter. Här finns rep
att klättra i, stegar att gå
armgång i och en ny
värstingmaskin, ”Dual adjustable pulley”.
– Med den kan du spänna
fast dig i en sele och springa
med motstånd. Så som de
gör i gladiatorerna, säger
Stefan Britting som är kontaktperson på Friskis &
Svettis Lomma/Burlöv.
Gymmets yta har blivit
dubbelt så stor.
Maskinerna som stod där
den öppna ytan finns i dag
har flyttats till en annan del.
Friskis & Svettis har cirka
2 900 medlemmar och Stefan Britting hoppas att det
nya gymmet ska locka ännu
fler.
– Ungdomar är en stor
målgrupp som ofta vill träna
relativt tungt. Nu är möjligheten till det ännu större.
Allt det nya är inte på
plats. Snart ska här finnas
ett podium för tyngdlyftning, en ny benpress och
traktordäck att slå på med
en slägga.
Kan vem som helst prova
på det här?
– Ja, men är man ovan bör
man få instruktioner innan
man ger sig på de tunga vikterna. I framtiden ser jag att
vi kan ha ledarledd träning
med olika stationer, säger
Stefan Britting.
Vad är annars på gång hos
Friskis & Svettis?
– Det finns planer på att
ha fotoutställningar här regelbundet. Så att folk inte
bara kommer hit för att träna utan även kan få en kulturell upplevelse.
PETER SJÖBERG
peter@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
Stefan Britting har spänt fast sig i en sele och visar
upp Friskis & Svettis nya moderna träningsmetoder.
FOTO: PETER SJÖBERG
Inget av byggprojekten tar priset i Lomma
Priset för god byggnadskultur i Lomma
går till... ingen alls. De nominerade anses
inte tillräckligt enastående. Strandvillorna
och kanotuthyrningen i Borgeby får vänta
Text: MARIKA ANJOU
på nya nomineringar.
Miljö- och byggnadsnämnden har fattat beslutet att
inte utse en pristagare i år.
Priset har funnits sedan
1993. Senast det inte delades
ut var 2011.
Förra året gick priset till
privatbostaden Villa Solsken (en renovering för cirka tre miljoner av tegelbrukets disponentbostad som
påbörjades 2011).
Människor bosatta eller
verksamma i Lomma kommun får föreslå möjliga pristagare. Fem nomineringar
kom in under senhösten till
2015 års pris.
– Vår bedömning är att
det ska delas ut till något
enastående som sticker ut.
Vi har bedömt att det inte
funnits något tydligt exempel på det priset syftar på,
säger stadsarkitekten Hans
Boman, som inte vill kommentera enskilda objekt.
Han har synat nomineringarna tillsammans med
stadsbyggnadschefen och
kulturchefen och skrev så
här å bygglovskontorets
vägnar i förslaget till beslut:
”Inget av de nominerade
objekten höjer sig över de
andra utan är ungefär lika
tilltalande och hedervärda,
med egna meriter”.
Strandvillorna
betecknas
som ”stiligt exempel på modern arkitektur”, men får
vänta på bedömning tills ytterligare fyra hus byggts –
om någon nominerar projektet då. Vänta får också den
långa rampen och serpentinvägen vid vattnet i Borgeby,
där ett förrådshus ännu inte
bidragit till helheten.
– De som nominerat har
varit lite tidigt ute, säger
Hans Boman.
Beslutsfattarna vill bara
värdera färdiga projekt.
Borgeby gårdshotell omnämns som en ”hänsynsfull
ombyggnad” och förändringen av två privatvillor
som sympatisk.
Hans Boman gläds åt allmänhetens nomineringar.
– Det tyder på ett visst engagemang. Det kan löna sig
att nominera på nytt. Jag
hade gärna sett att nybyggda
hus nominerades. Det kan
finnas prisvärda hus i kommunen, säger han.
Vinnare av priset får en
plakett som kan sättas upp
på fasaden.
11
4–10 mars 2015
NÖJE VIMMEL
BJERREDS SALTSJÖBAD
Mårten Blad, Önnerup: ”Det är framför allt det här
stället som är grejen, vi bor bara på cykelavstånd så
vi är här rätt så ofta.” Martha Henriksson Wiit,
Önnerup: ”Det är så himla fint här, som att sitta och
äta mitt i havet, också är det en uppfriskande promenad att gå hit ut.”
I lördags var det Midnattsbar på Bjerreds Saltsjöbad. Det bjöds på italiensk buffé och det lokala bandet Pickadollas underhöll i den
fullbokade restaurangen. Hallå var på plats och frågade några av gästerna:
Vad är bäst med Midnattsbaren?
Text och foto: EMIL LANGVAD
Erika Brown, Bjärred: ”Atmosfären! Folket här i Bjärred är inte
så bortskämt med saker som händer på kvällarna, så när vi kör
Midnattsbaren så kommer det alltid mycket folk.”
Ulrika Hahn Basso, Åkarp: ”Det har blivit en familjär stämning.”
Joel Bexelius, Lund: ”Vi är här ganska sällan, men de gånger vi
varit här har det varit fantastiskt. Katarina Bexelius, Lund: ”Det
är så skönt att komma in här efter den långa promenaden på
bryggan.”
Carina Ihr, Habo Ljung: ”God mat, trevligt folk. Jag har varit
här och ätit brunch tidigare, det har varit mycket uppskattat.
Lotta Karlsson, Habo Ljung: ”Det är fullt ös, bra musik, mycket
folk. Stämningen, helt enkelt.”
Per Karlsson, Habo Ljung: ”Vi har bara varit här en gång tidigare. Det är mycket och trevligt folk.” Martin Ihr, Habo Ljung:
”Det är framför allt bättre musik här än på tv:n i kväll (Melodifestivalen).”
Anders Thomasson, Bjärred: ”Det är toppen. Vill man att det
ska hända mycket på kvällarna i Bjärred är det viktigt att gå hit.
Anki Thomasson, Bjärred: ”Bandet är superbra. Vi bor nära
och det är alltid så trevligt här.”
Carin Nilsson, Bjärred: ”Det är så enkelt och lätt, opretentiöst
liksom. Och så är det så himla vackert här. Tommy Nilsson,
Bjärred: ”God mat, gott vin, lagom stort och ingen dresscode!”
12
4–10 mars 2015
4–10 mars 2015
NÖJE MÅNADENS GALLERI
Han förverkligar
sin galleridröm
Bjärredsbon Arne Ekstrand har länge
drömt om att jobba med konst. Nu startar
han Galleri Ekstrand vid Borgeby slott.
I början av 1900-talet gjorde
makarna Hanna Larsdotter
och Ernst Norlind Borgeby
slott till ett känt kulturcentrum. Norlinds konst visas
redan på en stående utställning här. Nu stärks slottets
konstprofil när Arne Ekstrand öppnar galleri i tornrummet.
– Jag har haft en dröm och
passion i konsten länge. Nu
passade det i min livssituation och när möjligheten
dök upp här på Borgeby
slott var det ingen tvekan
längre.
Om tre veckor är det premiär med en dubbelutställning av KG Nilson och Ann
Makander som driver Bästekille konsthall på Österlen.
KG Nilson är känd för sina
geometriska kompositioner
där han leker med olika former.
– Det är en extra fjäder
i hatten att få öppna med ett
stort namn som KG Nilson.
Både han och Ann Makander visar verk som aldrig
visats tidigare.
28 mars öppnar Arne Ekstrand galleri vid Borgeby slott. ”Målet
är att bli ett väletablerat och respekterat galleri”, säger han.
FOTO: PETER SJÖBERG
Utställningarna kommer att vara på de två
första våningarna av tornrummet.
Arne Ekstrand har jobbat
i 20 år på reklambyrå. Han
har varit marknadschef på
olika företag med koppling
till mediebranschen, senast
Edit News i Lund. Nu tar
han steget in i konstvärlden.
– Konst, teater och musik
har alltid varit ett livselixir
för mig. Får jag inte det mår
jag inte bra.
Programmet för 2015 är
redan spikat med åtta utställningar. Bland annat
kommer Torsten Ridell, Jonas Fredén och Mattias Edwall. Arne Ekstrand håller
redan på att planera för 2016.
”Jag har två
motton. Jag
ställer bara ut
konst som berör
mig och som jag
kan tänka mig
att ha hemma.”
Galleri Ekstrand
Vad: Konstgalleri med samtida
konst av etablerade och
oetablerade konstnärer.
Var: Tornrummet på Borgeby
slott.
Vem: Drivs av Arne Ekstrand,
Bjärred.
Aktuellt: Öppnar 28 mars
med utställningar av
KG Nilsson och Ann Makander.
Vernissage klockan 12-18.
Tidigare i artikelserien:
Lennart Jönsson på Ateljé 25,
Malin Sparrman på Kajgatan
34, Hans Sellberg på Galleri
Selle.
– Jag har två motton. Jag
ställer bara ut konst som berör mig och som jag kan
tänka mig att ha hemma.
Sen ska det vara kommersiellt gångbart också.
Sedan tidigare finns det
konstmuseum, blomsterbutik, kafé, kanotuthyrning
och fantastiskt fiskevatten
vid Borgeby slott. Arne
Ekstrand tror att galleriet
stärker hela området som
utflyktsmål.
– Jag hoppas det blir ett
galleri man tittar in i när
man är på utflykt här. Kanske medan barnen gungar
i gungorna.
Har du någon drömkonstnär du vill ställa ut?
– Ernst Billgren. Han har
ju precis bytt namn till Wilhelm von Kröckert och det
hade varit kul att se vad ett
namnbyte gör för hans
konst.
PETER SJÖBERG
peter@tidningenhalla.se
@tidningenhalla
13
4–10 mars 2015
NÖJE SPEL
The Order – ett grafiskt mästerverk
Evolve
Genre:
Action.
Format:
Playstation 4,
Windows,
Xbox One.
Åldersgräns:
18 år.
Utvecklare:
Turtle Rock
Studios.
Betyg:
The Order: 1886
Vi har alla haft känslan av att någon förföljt oss
när vi gått genom skogen en kulen kväll och
gått lite snabbare, med en och annan blick över
axeln. Nu kan du försvara dig med vapen i hand
eller bli mardrömmen själv!
Evolve är en lagbaserad förstapersonsskjutare, där du ingår i ett lag om fyra människor
eller möter dem som ett av tre vidunder. Som
människa kan du spela i en av fyra karaktärsklasser som ypperligen kompletterar varandra
och skissar samarbetssätt.
Spelet belönar lagarbete och straffar den som
vill spela hjälte. Vill man vara ensamvarg kan
man spela som monstret, som kan utvecklas
i tre steg.
Tillsammans skapar dessa möjligheter ett
dynamiskt spel som faktiskt är riktigt underhållande och varierande.
Genre:
Action.
Format:
Playstation 4.
Åldersgräns:
18 år.
Utvecklare:
Ready
at Dawn.
Betyg:
Trots att öppna världar och fria val genomsyrar de flesta spel i dag väljer Ready at Dawn
att tvärtom göra en extremt linjär och filmisk
upplevelse med The Order: 1886. Redan när
spelet först visades upp som en kommande
stortitel för Playstation 4 stod det klart att det
skulle bli ett grafiskt mästerverk.
På den punkten levererar det med råge.
I en alternativ historieskrivning har tempelriddarorden levt vidare och försvarar London
mot allsköns skurkar och varulvar med hjälp
av fantasifulla vapen. Men den intressanta
världen förtas av en berättelse som under
den korta speltiden inte görs tillräckligt spännande.
Även om The Order är ruggigt snyggt och
stämningsfullt tar det inte vara på potentialen
att bli riktigt bra.
Evolve får en fyra i betyg.
NIKLAS SINTORN
NICLAS DE FAIRE
Spela även: Left 4 Dead 2.
Spela även: Gears of War 2.
The Order: 1886 är ruggigt snyggt men inte så spännande.
Spock-hyllning i Star Trek Online
Runt 1 000 spelare slöt i helgen upp på planeten Vulcan i Star
Trek Online i en minnesceremoni tillägnad den avlidne Spockskådespelaren Leonard Nimoy. Utvecklarna Cryptic Studios
har även meddelat att ett permanent minnesmärke för Nimoy
kommer att placeras i spelet.
4
Spelmässa kommer till Malmö
... miljoner registrerade konton har passerats
i onlinerollspelet Final Fantasy XIV. Det firar
Square Enix med en gratisvecka för alla
spelare.
Perfekt högläsning med ditt barn
5 mars:
Anders Prahl, Lomma, 56,
Kristina Helstad, Bjärred,
48, Jenny Hällstorp,
Lomma, 38.
6 mars:
Christel Andreasson,
Bjärred, 48, Johan Lundberg, Lomma, 26, Carl
Geronson, Bjärred, 17.
EDWARD TULANES FANTASTISKA RESA
av Kate DiCamillo
”
HEDVIG!
av Frida Nilsson
”
Hedvig bor utanför tjotahejti, granne med ingen. Det
är förstås rätt så trist. Men som tur är ska Hedvig börja skolan till hösten. I första boken om Hedvig får vi följa
denna envisa, egensinniga och fullkomligt underbart påhittiga tjej genom första skolåret. Hedvig lyckas med konststycken som att få en klasskompis att käka tvål, förälska sig
i en eremitkräfta och frammana spöket Vita Damen på
skoltoan. Hon hittar även en bästis. Det här är en rolig och
varm bok om att börja skolan, det är dessutom en riktigt bra
högläsningsbok som ofta får en att skratta.
Grattis!
Här är några av veckans födelsedagsfirare i Lomma kommun.
Sanna Fries – bibliotekarie på Kävlinge bibliotek
– vill gärna tipsa om bibliotekets högläsningshylla. Här finns massa bra böcker att läsa ihop,
barn och vuxen.
Edward Tulane är en vacker porslinskanin som är
högt älskad av sin ägarinna Abilene. Men Edward kan
inte känna kärlek. En dag faller Edward över bord på ett
stort skepp, det blir början på en lång och lärorik resa. Berättelsen rymmer ett stort mått av eftertanke och har en moralisk och filosofik ton. Berättelsen tar upp stora känslor som
saknad, sorg, hopplöset och glädje. Och kärlek. Det är en
berättelse om att ha kärleken men inte se den, förlora den
och finna den igen. Boken är otroligt vackert illustrerad av .
Serie-, film- och spelmässan Comic Con Gamex kommer till
Malmö. Mässan, som hölls första gången i Stockholm i fjol,
äger rum 12-13 september på Malmömässan. I Stockholm
hålls mässan i år 30 oktober-1 november.
VATTENHÄSTEN
av Dick King-Smith
”
Kirstie och hennes
lillebror kommer en
dag hem med ett lustigt ägg
som de hittat på stranden.
De bestämmer sig för att
lägga ägget i badkaret och se
om det kläcks. Nästa dag
simmar där en liten varelse
som ser ut som en blandning
av häst, krokodil, groda och
sköldpadda. Det är bara
morfar som förstår vad det
är för ett djur, en vattenhäst.
Vattenhästen döps till Kruse
och snart har han vuxit ur
både dammen i trädgården
och alla de små sjöarna
i närheten. Hur ska barnen
kunna hitta en plats stor nog
åt honom? En saga om att
älska, vårda och släppa
taget.
7 mars:
Susanne Rasmusson, Lomma, 54, Jakob Oxenholt,
Bjärred, 39, Daniel Carlstoft Söderström, Lomma,
20.
Franckie, Bjärred, 27.
10 mars:
Ulf Carlson, Bjärred, 53,
Lotten Holmgren, Lomma,
42, Fredrik Nilsson,
Bjärred, 34.
11 mars:
Ted Eriksson, Lomma, 51,
Johanna Nyström,
Bjärred, 39, Hampus
Andersson Friberg,
Lomma, 17.
8 mars:
Stefan Hjelmqwist, Bjärred, 59, Mattias Andersson, Bjärred, 41, Linda
Berghell, Lomma, 31.
9 mars:
Jan-Olof Bengtsson,
Lomma, 59, Linda Ekström, Lomma, 42, Martin
Hallå!
...gratulerar födelsedagsfirare varje vecka
och vi vill gärna intervjua dig som fyller år.
Mejla peter@tidningenhalla.se om du är
intresserad. Vi hämtar informationen
från birthday.se.
14
4–10 mars 2015
LOMMA/BJÄRRED
Rawfoodbakverk –
riktiga kaloribomber
Mycket att göra med fikon
FRÅGA HANNA OM TRÄDGÅRD
Jag har planterat bornholmsfikon som ger frukter.
Min undran är när skördar
man dessa och vad kan man
använda dem till?
Bästa hälsningar, Kristina
Ja det är lite klurigt när man
ska skörda. En tumregel som
jag snappat upp någonstans
är att man skördar dem dagen innan de själv faller av,
för då är de som allra bäst;
mörka i skalet och mjuka
som en övermogen avokado
ungefär. Då är de färdiga att
skördas. Man kan njuta av
dem som de är, dela i klyftor och äta till en god ost eller göra en sylt med sting.
Du kan också lägga in dem
i dessertvin, vilket också är en
delikatess.
Leta i kokböcker med inriktning syltning och liknande.
Jag har börjat med tomatoch chiliplantor och de är
fina. Förra året försökte jag
också med gurkplantor men
de bara ruttnade, blev konstiga, förtvinade och dog.
Jag satte alla i växthuset
ungefär samtidigt. Kan du
förklara varför gurkan dog
och de andra blev jättefina.
Från Ingegerd
Gurkan behöver betydligt
mer värme än tomat- och
chiliplantor och det har en
väsentlig betydelse i sammanhanget. Du kanske satte
ut gurkan för tidigt i växthuset, hade kanske inte tillskottsvärme? Gurkplantans
placering kan också ha betydelse om den till exempel
står nära dörren och får drag
varje gång du går in/ut i växthuset. Gurka vill inte heller
stå granne med tomater sägs
det, så placera gurka i ena sidan och tomat i andra sidan.
Gurka drabbas nästan alltid av rothalsröta om de inte
har det varmt och gott. Och
en sak till: plantera aldrig
gurkplantan i kall jord utan
se till att jorden är ordentligt
rumstempererad. Det kan
också påverka resultatet. Så
du kan lugnt fortsätta med
dina tomat- och chiliplantor
och så/köpa dina gurkplantor längre fram i vår.
Har du en trädgårdsfråga
till Hanna? Mejla den till:
info@purpleliving.se
FRÅGA EMILIA OM KOST
Jag vill förbättra min kosthållning och har länge varit
nyfiken på rawfood. Hur är
det egentligen med rawfood
desserter, är de nyttigare än
vanliga traditionella bakverk?
Tack/ Mattias
Rawfood är rå, obehandlad
mat som inte hettas upp över
42 grader.
Att undvika processad och
bearbetad mat och äta mer
råkost är inte alls fel. Vill man
få in mer näring i sitt liv kan
ett tips vara att byta ut en
måltid om dagen. Jag tycker
man kan se rawfood som ett
bra komplement till en annars varierad kosthållning.
Traditionella bakverk är
vanligtvis helt befriade från
näring, vilket inte är fallet
inom rawfood, som kan vara
sprängfyllda med nyttig-
Hanna Kuoppala driver handelsträdgård. Hon är kallskänka, sömmerska
och numera florist, utbildad hos Strandh’s Blomsterskola i Oxie.
Hanna definierar sig själv som trädgårdsnörd i allmänhet och ekologisk
köksträdgårdsnörd i synnerhet.
Hot-spot är en hudinfektion
heter. Dock ska man vara
medveten om att rawfoodbakverk oftast är riktiga kaloribomber, så energimässigt
är de inte bättre än andra
bakverk.
Vad innebär egentligen
antiinflammatorisk kost
– och vad ska man undvika
respektive äta, enligt dig?
Mvh Ida Strand
Vi lär oss mer och mer om
hur centralt just inflammationer är för våra vanliga
sjukdomar och besvär, så som
tarmsjukdomar, reumatism,
autoimmuna
sjukdomar,
hjärtkärlsjukdom men även
depression.
Maten vi äter kan motverka eller dämpa inflammationer, medan viss mat verkar
öka inflammationerna i
kroppen, speciellt hos en del
Malins asiatiska gryta
Detta behövs
4 portioner
35 minuter
Jadå, han kommer att bli fin
igen. Det kan se ganska drastiskt ut när man ibland måste
raka halva hunden. Hot-spot,
eller fukteksem som det också kallas, är en hudinfektion
som drabbar våra hundar
ibland. Vissa raser drabbas
oftare än andra, bland annat
retriever-raser, bernen sennen, schäfer och rottweiler.
Orsakerna är ofta en retande
faktor som smuts i pälsen,
loppor, fästingar, bad utan
tillräckliga torkmöjligheter,
smärta någonstans, till exempel i analsäckarna eller
öronen, eller en försämrad
hudbarriär som bland annat
allergiska hundar har.
När man ser ett fuktande,
ofta runt sår på huden under
Har du en fråga om kost?
Mejla den till:
emilia.dietist@gmail.com
Emilia Polster är utbildad dietist och PT. Hon driver företaget EmiliaP,
som kostvägledare, personlig tränare och föreläsare. Du hittar mer
om Emilia på hemsidan: www.emiliap.se.
FRÅGA ÅSA OM HUSDJUR
Min golden har just varit hos
veterinären och blivit rakad
över hela ryggen. Han ser
hemsk ut! Veterinären sa
att han hade fått hot-spot.
Vad är hot-spot? Kommer
hans fina päls att växa tillbaka och se normal ut igen?
Han fick bland annat penicillin och så skulle jag tvätta
varje dag.
individer.
Gluten, kasein, socker,
övervikt, rött kött och AGE/
ALE är några faktorer som på
ett eller annat sätt kan kopplas till inflammationer. Även
överskott av järn, omega-6
eller brist på vissa vitaminer
och mineraler som selen, folsyra, E-vitamin och C-vitamin kan öka inflammationer.
Mat som skyddar mot inflammationer är bland annat:
Fet fisk (Omega-3), grönsaker, bär, frukt, olivolja, rapsolja, baljväxter och kryddor,
tillexempel ingefära, vitlök,
chili och gurkmeja för att
nämna några.
1 stor vitlöksklyfta
1 bit färsk ingefära (gärna stor)
2 grönsaksbuljongtärningar
0,5–1 msk valfri currypasta
(brukar ha röd)
2–3 potatisar
2 morötter
1 purjolök
2 torkade limeblad
2 burkar kokosmjölk
Salt om det behövs
Saft från 1 lime
RECEPTET
FOTO: WIKICOMMONS
pälsen, ska man faktiskt alltid
gå direkt till veterinären. Ett
hot-spot kan börja i storlek
som en enkrona och sedan
sprida sig på bara några timmar.
När du kommer till veterinären gör han eller hon dels
det som hände din hund –
rakning eller klippning av
pälsen. Här måste man raka
tills man ser att man har en
fri zon utan hudpåverkan eller så kallade satelliter. Tvätt
efter vad veterinären påvisar
samt medicin utifrån vad
som krävs, det är olika i varje
fall. Detta gör ont! Så ibland
måste hunden sövas när man
rakar och ofta får hunden
även smärtlindrande tabletter att ta hemma.
När själva såret är åtgärdat
kommer veterinären att titta
efter bakomliggande orsaker
så att detta förhoppningsvis
inte ska behöva hända igen.
Det kan hända att du får ett
särskilt schampo att använda
eller att du ska behandla mot
ohyra – eller kanske att din
veterinär rekommenderar en
utredning för att han eller
hon misstänker allergi.
Gör så här
1
2
Dela alla grönsakerna
i små bitar.
Skala och hacka ingefäran fint, gör likadan med
vitlöken.
3
Mortla sen ingefära, vitlök,
buljongtärning och currypasta.
Har du en fråga om ditt
husdjur? Mejla den till:
asa@bjareveterinarklinik.se
Åsa Tomaszewski är legitimerad veterinär och driver en egen veterinärklinik,
en klinik för hundar, katter, kaniner, marsvin och de övriga minidjuren. Åsas
specialintresse är beteendefrågor, hudproblem och mag/tarmproblem.
4
Stek grönsakerna i rikligt
med rapsolja på medelvärme och när de fått lite färg
så tillsätt kryddblandningen.
Låt detta puttra ca 15 min på
svag värme.
5
Tillsätt sedan kokosmjölken och limebladen och
låt allt få puttra minst 15 min till.
7
Vips så har du en fantastisk bas som du nu själv
kan bestämma vad du vill göra
med. Ät den som den är med
nudlar eller ris eller tillsätt stekt
kycklingfilé, lax, räkor . Ja vad
du är sugen på helt enkelt! 6
Smaka av om det behövas med mer salt eller
kryddor. Avsluta med att finhacka en kruka färsk koriander
som du rör ner i grytan och lite
pressad lime.
Tim Karlsson är kock på Gröna Hörnet i Lomma. Han brinner för nyttig
och ekologisk mat och experimenterar gärna i köket.
15
4–10 mars 2015
Avkopplat
VILL
RUMLARE
LOPPAN
Ring och vinn!
RÖJER
KÄNSLOR
DÖLJER
DRAG
Lös veckans korsord eller sudoku och
vinn en DubbelTriss eller Trisslotter!
Varje vecka drar vi 6 vinnare. Du kan
vinna både på korsordet och på
sudokut – och för dubbel vinstchans
kan du tävla på båda!
BLIR
PACKAD
FÖRBJUDET GIFT
RUNT
TRETTON
DOTTER FÅ FÄRG
TILL EN DE HÅSAGO- NAR FÖRKUNG
TÄCKT
H
A
R
F
Å
T
T
S
P
A
D
E
R
P I
R
G O
N
G I
E
G R A
N I
BA D
A
GAMLE
SVARTEN
MEST
LÄCKRA
HÄNGER
PUDELÖRON
SVÄNG
LITE
ÄR EN
ANING
NÄSTAN
EN FULLTRÄFF
”HEMMA- FRUKTAD
SPA” HUNNERKUNG
VERDIVERK
U
N
N
A
R
S
VIKS I
ORIGAMI
FIN
FAMILJ
Ä
K
B
T S N Å R E
U R
O L A
P I L Å N G
P P
T A I
A S T E
S
R
E R A
E R S N Å
S O M K A N
N N
E
G
A
S N Ö A
R U M
S N
T T I L A
YNKLIG
GÖR DE KAN
MAN
BÄSTA TVINGAS
LISTAN
BÄRA
DET ÄR HELT SÄKERT (ETT BRÖD)
HON ÄR ETT TECKEN
SKREV
EXODUS
REFLEKTION
FOLK I
ASIEN
FACKORD
UNDERDÅNIGT
TILLTAL
STRAX
KOMPLICERAD
MISSTÄNKA
TVÅ
LÄNGRE
TIDSRYMDER
VARA
VINTERVÄDER
GES BLAD
3
SES
MONALISA I
LOUVREN
MILANOELVA
DRIVMEDLET
HÖRS
HANEN
TA TILL
KARET
TITTA
FÖRSTULET
KASTAS
FRÅN
KAJ
KORT
DAG
T
I S
S T
R
V Å
I N
D
G E
A L
O
E G
E
5
TALAR
VI FÖR
FLERA
I TEST
FÖR BARN
PÅ BAR-
NENS Ö
SÖTT
FÖRDEL
GÖRA
STÖRRE
BERÖM
FRÅN
FRANSKAN
L
O S
K
R U
A M
R
T E
O
K L
A
L J
L A
T S
VITA
GÄSS
ÅR
VINDGUD
ALIAS
AIOLOS
VAKAR
TAR
COOL
DET
VÄV SOM
TÅL VÄTA
VERKAR LAPIS
PIAFS
JAG
GRIPENPLAN
TRÄNADE PIA
SUNDHAGE
GYCKEL
STÅR OBEBOTT
NU
S
O
M
M
A
R
N
Ö
J
E
2
BLEV
ANTON
OFTA PÅ
EMIL
A
4
FLYGPLATS
ERBIUM
GÅR
RUNT PÅ
TALLRIK
500
I ROM
SPRÄNGS
I MÅL
KANALBOLAG
KVÄVE
OND
ANAR
INGET
GÖMSTÄLLE
FÖR
GÄDDA
GJORDE
FJÄDRAR
I KUDDKRIG
Poängt-en
jak
HISTORIA
Äventyrlig man
NÖJE
Manlig artist
ETT LAND
BOTANIK
Annorlunda växt
RÖNER
STÄMMA
I DAMKÖR
STRYKS
PÅ
HUDEN
NÖT
TAL
ELLER
ED
LADY
Lösningar vecka 8
Rätt koder:
Krysset: 37858/FRUKT
Sudoku: 75879
7
5
3
8
4
2
6
9
1
6
1
2
3
9
7
4
8
5
9
4
8
6
5
1
2
3
7
2
3
7
1
8
4
9
5
6
1
6
4
5
3
9
8
7
2
5
8
9
7
2
6
3
1
4
8
9
6
4
1
5
7
2
3
3
7
1
2
6
8
5
4
9
5
4
2
5
9
7
3
1
6
8
GLOBEN
I STOCKHOLM
GÖR ÅTTA
I EN ETTA
STOR
KYRKA
HEDRADE
LUFTDRAG
RAMAT
FOTO
TUFFAR
FRAM
PASSÉ
DYNDON
KAN MAN
LÖV MED
SÅDAN
TÅG SOM
GÅR
KÖLDSKADA
BÄR
ALLA
4
ÄR MUTKOLV
RYSK
FLOD
KÄNNA
INTUITIVT
TVÅ LIKA
--ERICSSON
HÄNGER
ÖVER
BEKYMRADE
KVÄVE
EN PÅ
NORDEAS
LÖNELISTA
KVINNA
SOM
SPELAS
Siffernyckel
Bokstav
KAN
(HÅR-)
VÄXT
FÖRSTÄRKER
VÄRRE
1
RYCKER
GRÄS
MÅR
GÅR BANTARE PÅ
SYNVINKLAR
LAG PÅ
PLAN
BEFRIAD
FRÅN
SLANGYRKE
Siffra
Å–Ä–Ö
A–B–C
D–E–F
G–H–I
J–K–L
M–N–O
P–Q–R–S
T–U–V
W–X–Y–Z
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Exempel:
A ger siffran 2
Korsord 9686
1
1
2
3
4
5
Sudoku
2409
Så här gör du!
2
Gör så här:
1
4
När du har översatt
bokstäverna i de rosa
rutorna till siffror
i de vita har du fått
lösningskoden.
4
2
3
Lös korsordet och fyll i bokstäverna
i de numrerarde färgade rutorna.
Fyll i motsvarande siffra enligt
siffernyckeln här intill.
Välj ett sätt att lämna in lösningen
på. När du följer instruktionerna
ersätter du XXXXX med de siffror
du fått fram i de vita rutorna.
3
Fyll i de fem
markerade
2
rutorna från
Sudoku-rutan.
3
Välj ett sätt
att lämna in
lösningen på. 4
När du följer
instruktionerna 5
ersätter du
XXXXX med
de siffror du fått
fram i de rosa
rutorna.
2
5
6
1
6
1 8
3
7
2 8
4
7
5
1
Ledde 1901–1904 en expedition till Sydpolen med fartyget
Discovery tillsammans med
Ernest Shackleton.
Startade 1910 en ny expedition
med fartyget Terra Nova.
Brittisk polarforskare, levde
1868–1912.
Konkurrerade med norrmannen Amundsen om att komma
först till Sydpolen.
Nådde Sydpolen 18 januari
1912 och fann att Amundsen
varit där en månad före
honom. Dog på återvägen.
Musikalartist född 1972 som
bland annat spelat i ”Sweet
Charity” mot Nanne Grönvall,
Rafael Edholm och Lars Säfsund.
Ska i höst spela i musikalen ”Det
påstrukna förklädet” på Göta
Lejon i Stockholm mot Björn
Kjellman och Rennie Mirro.
Gestaltade Patsy, Kung
Arthurs steppande häst och
tjänare, i Monty Pythonmusikalen ”Spamalot”.
I vinter spelar han med i komedin
”Svarte orm” på Intiman i Stockholm mot David Batra, Henrik
Hjelt och Mikael Tornving.
Spelade i flera år Leo Bloom
i musikalen ”Producenterna”
efter Mel Brooks gamla film
”Det våras för Hitler”.
Landets namn går tillbaka på
det latinska ordet för ”sydlig”.
I den årliga grand slam-tennistävlingen nyligen vann Serena
Williams för sjätte gången.
Novak Djokovic vann herrfinalen.
Dansken Jørn Utzon har ritat
det världsberömda operahuset i landets största stad.
Här finns den märkliga
bergsformationen Ayers rock.
I Sydney hölls olympiska
spelen 2000.
I Richard Hoberts film ”En enkel
till Antibes” spelade hon maka
till Sven Bertil Taubes gestalt,
som hade huvudrollen.
Född 1940. Spelade doktorn
i sjukhusserien ”Sjukan” med
Ulf Brunnberg, Björn Gustafson och Jan Mybrand.
I kriminalfilmen ”Rosor, kyssar
och döden” efter Maria Langs
deckare spelade hon häromåret mot Tuva Novotny.
Fick sin första Guldbagge
nyligen, 56 år efter filmdebuten 1959, för bästa biroll
i filmen ”Hemma”.
Sågs i långköraren Rederiet
som den karriärhungriga
Elisabeth Leerwacht i Dahléns
styrelse.
Tillhör familjen Araliaceae.
Familjen omfattar nästan uteslutande tropiska växter. Hos
oss finns bara Hedera helix.
Förekommer sällsynt i södra
och mellersta Sverige. Är
faktiskt en buske, men växer
väldigt platt.
Trivs bra på Öland och Gotland
där den kan ses klättra uppför
trädens stammar.
En ständigt grön vedartad
klätterväxt som håller sig
fast vid underlaget med korta
häftrötter.
Planteras gärna vid norrsidan
av hus och kan täcka husväggarna.
HÄR ÄR DE RÄTTA SVAREN: HISTORIA - Robert Scott, NÖJE - Kim Sulocki, ETT LAND - Australien, FILM & TV- Anita Wall, BOTANIK - Murgröna
Svensk skådespelare
BLÅSER
MOT
NORR
EN AV TVÅ
VI
RÄKNAR
MED NIO
Land i söder
FILM & TV
LÄMNADE
GRÖNAVÅGARE
ALLA
GODA
TINGS TAL
TORKAR
SKRYTSAM
(REJÄL
SLANT?)
DRAMATISK FO
ÄR MAN
MED BARN
GILLAR
MANDEL
I EN
SERIE
Marie Christina Lind, Höllviken
Loredana Gabriela Nastase, Löddeköpinge
Birger Lars Göran Edell, Lomma
K
S K A
T O L
A R K
T T
U S A
S P E
E R
L L O
P
D
S R
N N O
Ö M
O R
V E R
E
U
T Y G
A R G
N D E
KÖRDE
EN VISKRÅKA I
9 7
8 4
5
2
6
5
9
4 6
3
7
2
Dina poäng
© www.pibfea tures .com
1
PERIODEN
ÄR
TUNN PÅ
MÅNEN
TROR
TUNNA KONSTSKIKT ÅKNINGSGRENEN
© www.pibfea tures .com
HAN FOR
FRAM
SOM ETT
HAR IDOL
RIDDARE
FÖRST NÄR
OMEGA
ÄR SIST
RÄNNER
En Trisslott:
REST AV PLATS PÅ NATTEN
VARDSRANGHERR- SKALAN
KÄRL
GÅRD
KILLE
NUMRERAD I
AKADEMIEN
PÅBUDEN
3
STRÅFÖRKORTARE
Sudoku
LÅTER
FÅ
PACKE
VARA GUDINNA
OCH
STOLT
PLANET
RATTAR
STARKVIN
FRÅN
SPANIEN
RÄKNADE
ILSKEN
TILL?
FICK
TREAN
AV TVÅ
Vi vann vecka 8!
Krysset
SOM ÄR
RUTIN
HÅLL
MUN !
Har du frågor eller synpunkter? Skriv till support@wordex.se
Laila Vivianne Andersson, Kävlinge
Alf Henning Hofvander, Furulund
Sven Nils Göran Wallander, Bjärred
2
DIKT
ILLA ATT SLÅR EN
TRISS
SEGLA
PÅ
TRAKTAT
Tävlingsregler:
• Du måste vara 18 år för att delta.
• När du ringer eller skickar sms med ditt tävlingsbidrag, så ska
ditt telefonnummer vara registrerat och inte hemligt. Annars kan
vi inte hitta dig om du vinner!
En Trisslott:
RITBORDET
TILLBUD
SOM DEN I RUNDA
FÖRSTA SLÄNGAR
GRÖNBLADDROG
SKAN
5
FINT
HARIG
FÅGEL?
Lämna in lösningen senast 24.00 onsdag 11 MARS 2015.
Lösningar och vinnare presenteras i nästnästa nummer.
B
J E
F
A
A L
L
D D
E
LÄGGA
TILL
SÄLLSYNT I
FLORAN
Du kan lämna in ditt svar
på tre olika sätt:
• Webb: http://respons.wordex.se
Följ instruktionerna på webbsidan.
Pris: 6.30 kronor.
• Telefon: Ring 0944-114 90 02 och
knappa in tävlingsnumret följt av
fyrkant, lösningskoden och fyrkant:
Korsordet: 9686#XXXXX#
Sudokut: 2409#XXXXX#
Pris: 7 kronor.
• Sms: Skicka ett sms till 727 90. Knappa in WKS
(mellanslag) tävlingsnummer (mellanslag) och
lösningskod:
Korsordet: WKS 9686 XXXXX
Sudokut: WKS 2409 XXXXX
Pris: 7 kronor plus mobiloperatörens avgift.
GAV
ORDER
JOULE
HIMMELSKT
SPAD
VÄRMLANDSORT
SKA
PRYDA
LÄXAN
Gäller v10 • 2/3–8/3
www.malmborgs.se
Malmö: Caroli, Erikslust, Mobilia, Limhamn. Lund: Clemenstorget, Tuna
15k
/st
FALUKORV
Lithells. 800 g. Ring.
Jfr pris 18:75/kg.
Max 2 köp/hushåll.
4990
5990
/kg
FLÄSKKOTLETT
Ursprung Sverige. Storpack.
Med ben. I skivor.
Max 2 köp/hushåll.
/kg
PRÄST, HERRGÅRD,
GREVÉ, SVECIA
Arla. Ca 667 g. 17–31%.
10k
/st
EKOLOGISKA
KÖRSBÄRSTOMATER
ICA I love eco. Spanien, Italien.
250 g. I ask. Klass 1.
Jfr pris 40:00/kg.
29k
/st
KAFFE
Gevalia. 450–500g.
Gäller ej Hela Bönor.
Jfr pris 58:00–64:44/kg.
Max 2 köp/hushåll.
Din matglädje är viktig för oss!
Vår butik är kvalitetscertifierad. Det betyder att vi hanterar våra
varor på ett omsorgsfullt och korrekt sätt enligt svensk
standard för livsmedelshantering.
10% rabatt på ICA Gott Liv med
ICA kundkort, se sid 14–15.